1,、夾層鍋系列以蒸汽,、燃?xì)?、?dǎo)熱油為熱源,，價(jià)格低廉,，操作方便，具有受熱面積大,、熱效率高,、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn),。
2,、提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備,。
3、本產(chǎn)品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造,，符合(中華人民共和國食品衛(wèi)生法）的要求,，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理,、結(jié)構(gòu)緊湊,、安裝方便、操作簡單,、使用安全,。便于維修等特點(diǎn)。